9月の営業について
　9/5(火)～9/10(日)お休みいたします。
　何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

　沖縄は真夏のような強い日差しが降り注ぎ、厳しい残暑が続いております。 立秋を過ぎ暦の上ではもう秋、しかし涼やかな風吹く日はまだまだ当分先のようです。 美食蔵部では一足早く松茸と脂ののった秋刀魚を使った特別懐石をご用意致しました。

　秋の食材数あれど　松茸は古くから日本の秋を象徴する食材として珍重されておりこの季節の味覚の最高峰と言っても過言ではありません。 少しずつ夜の時間が長くなる初秋、ここ辻でゆっくりと松茸の味と香りをお愉しみ下さい。

9月1日～10月31日まで　 二名様よりご予約承ります。
ご来店の三日前までにご予約下さい。

　当店は素材にこだわった和食、旬の素材と沖縄独自の食材を活かした和食をご用意しております。 和食の美味しさ、美しさ、繊細さを十分にお楽しみいただけます。
　個室のお座敷と個室二階テーブル席がございますので、プライベートな空間で静かにお過ごしいただけます。
　お料理は四季折々の旬の食材と沖縄の豚や島野菜を取り入れ、健康的にもバランスの取れた和食をご用意しています。

　重要なご接待・会食や、大切な方との記念日のお祝いを、本格和食と懐石料理で静かに優雅に御もてなしいたします。

　美食蔵部の和食は、沖縄の食材を活かした京風懐石料理を中心に、健康を意識した鍋物、そして懐石の雰囲気と味を活かしたお昼の御弁当がございます。

　さらに、季節による食材を活かした「季節のおすすめ」メニューをご用意し、旬の食材を味わっていただくことができます。
　また、「本日のおすすめ」では、その日の仕入れ状況による和食料理もお出ししております。「おしながき」のページにすべて掲載しておりますが、仕入れの状況によってはご準備できないこともありますのでご了承ください。

　定番の一品料理でも和食の美味しさを、十分に味わっていただけるよう気を配っております。沖縄産の豚を使用するのはもちろんのこと、内地の優れた食材も常に意識してより美味しい和食をご提供できるよう心掛けております。